川越のケーキ屋、シエルです。カフェスペース限定スイーツとして

2019/04/01 ブログ

先日はイチゴのパフェについてお伝えいたしました。本日はクレープシュゼットについてお伝えいたします。クレープシュゼットは最近ではあまりお出ししているお店が少ないと思います。私自身、都内のホテルで食べた記憶しかないですね(二十歳ごろなのでかなり昔ですが(笑))

簡単にお伝えしますと、クレープをオレンジと搾り汁、皮などと煮て最後にリキュールで味を整えるデザートです。当店ではクレープの皮の中にオレンジジャムをサンドしオレンジなどと煮て最後にリキュールを入れています。

アイスをのせてありますのでさっぱりしたデザートになってます。

アルコールは飛ばしてありますのでお子さまやお酒が苦手な方にもお召し上がりいただけます。

本日から6月末までの販売になりますので是非、ご賞味くださいませ!